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PANNINI ALL'OLIO SENZA GLUTINE
Pane e lievitati

Panini all’olio senza glutine con MixB Schaer

I panini, lo spuntino che tutti amiamo, farciti di prosciutto, pomodoro o nutella, sono un classico di ogni merenda. Riuscire ad ottenere dei buoni panini senza glutine in casa, non è però cosa semplice. La ricetta per preparare dei buonissimi panini all’olio senza glutine con MixB Schaer morbidissimi , è un tormentone del web di […]

Rita, autrice del blog Sgluciniamo
Principale

SGLUCINIAMO, mi presento!

Sgluciniamo è un termine che in italiano non esiste, ma che mi è stato sapientemente consigliato dalla celiachina di casa, quando le ho chiesto “Come si può dire in una maniera carina che si cucina senza glutine?” e lei senza ombra di dubbio “SGLUCINARE no?!”. Questo termine era quello che cercavo! Da qui nasce Sgluciniamo! A […]

orecchiette senza glutine
Pasta fresca, Primi piatti

Orecchiette senza glutine

Le orecchiette senza glutine fatte in casa, un sogno per un celiaco! A questo proposito ci ha scritto una dolcissima Nonna Maria, nonna in apprensione per le sorti alimentari della nipotina! “Ciao! Sono nonna Maria, ti scrivo da Bari. Da qualche mese mia nipote Caterina è stata diagnosticata celiaca!!! Io le facevo ogni domenica le orecchiette fresche. Ora […]