Primi piatti

PENNE-CON-RADICCHIO-AL-FORNO
Primi piatti

Penne al radicchio al forno

Le penne al radicchio al forno sono un primo piatto buonissimo, adatto agli amanti del radicchio come me. Realizzarlo è molto semplice. Ripassate nel forno, queste penne al radicchio diventano una pietanza adatta ad essere servita anche per un pranzo domenicale. Ricordate che per evitare contaminazioni da glutine: Gli ingredienti contrassegnati con * dovranno essere […]

ravioli ripieni di carne senza glutine
Pasta fresca, Primi piatti

Ravioli ripieni di carne senza glutine

I ravioli ripieni di carne senza glutine sono stati il primo esperimento gluten free per me, fatto durante la mega produzione di pasta con degli amici, in cui abbiamo preparato con la stessa ricetta anche i tortellini di carne ed in più i tortelli alla zucca e amaretti. In questi giorni di isolamento mi sembra […]